エリン・サリー: 準備を整えてください — 食事の準備のために時間を確保すると、ストレスが軽減され、1 週間を通して健康的な食事を続けることができます

Jan 01, 2024

「食事の計画を立て、食料品リストを作り、食べ物をどのように準備して贈るかを計画しましょう。」

ストーリーはこれらのソルトワイヤービデオの下に続きます

あなたの毎週の日課には食事の準備が含まれていますか?

メリットはたくさんあります。

まず、1週間分の食事を準備すると、必要なものだけを購入することができ、食品の無駄が少なくなるため、お金を節約できます。

次に、食事の準備をすると、考えることが 1 つ減り、平日のストレスも軽減されます。 整理整頓して毎週の日課にするには少し時間がかかりますが、他のことと同様、やればやるほど簡単になります。

いつも外食したり、不健康な選択となる可能性のある加工食品を食べたりするのを避けたいのであれば、我が家では食生活の習慣が必要です。

第三に、食事を準備するということは、毎日、つまりほとんどの日、健康的な選択をすることを意味します。 正直に言うと、私たちは皆、時々、ちょっとしたグルメなチートルームを必要とします。

エリン・サリー: ボールを持ってください! 低く過小評価されているミートボールは、うまくやれば食欲をそそる可能性があります

エリン・サリー: それを作れば、彼らは笑顔になるでしょう — 母の日には、おいしいブッダボウルでお母さんにグルメな禅をご馳走しましょう

毎週同じものを食べるわけではないので、状況を変えようと最善を尽くしています。 典型的なレシピには、温めることができるメインの昼食と夕食、サンドイッチ、ラップまたはサラダ、ポットのスープ、カット済みの野菜、果物、ヨーグルトが含まれます。

基本的には種類が豊富です。

どこから始めればよいか迷っていますか? このアプローチを試してみてください。食事計画を立て、食料品リストを作り、食べ物をどのように準備するかを計画し、「えー！」と与えます。

すべては組織化です。メニューと料理の準備方法の両方を組織化することが重要です。 時間を短縮するために、いくつかのことを同時に進めるのが好きです。

もう少し詳しく見てみましょう。

通常、鍋のスープから始めます。 なぜスープなのでしょうか？ なぜだめですか！ スープは最も用途の広いレシピの 1 つです。 材料を鍋に入れて煮込みながら、残りの料理を準備するのも簡単です。 この記事のために作ったスープはラム肉と大麦でした。 子羊肉、大麦、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ローズマリー、タイム、骨のスープを加えました。

刻んだ生野菜は常にメニューにあります。 毎週使う野菜の種類を変えるだけです。 ニンジンやセロリからブロッコリーやグレープトマトまで、何でも構いません。

必需品は自家製のすべてのベーグルディップです。これは最高です。 そのことは、2022年11月10日のコラム「ベーグルキュウリの噛みつきはすべて、ハロウィーンのお菓子をこっそり食べて休憩するのに最適な方法です。」というコラムで見つけることができます。

フルーツも主役です。 野菜と同じように、使用する果物の種類を変えるだけです。 角切りのマスクメロンやイチゴから、ブルーベリーやギリシャヨーグルトとグラノーラまで、何でも構いません。

ブッダボウルのように、メニューに温かい料理を加えて快適にするというアイデアが気に入っています。 具材も豊富で野菜もたっぷり入っていて美味しいです。

実際、これと同様のレシピが必要な場合は、5 月 11 日の私のコラム「作れば笑顔になる - 母の日においしい仏陀丼でお母さんにグルメな禅をごちそう」をご覧ください。 それ以外の場合は、これは米、鶏肉、トマト、レタス、キュウリ、玉ねぎのピクルスで構成され、ザジキがトッピングされています。

コンテナについて言及する必要があります。 キッチンにある容器の引き出しには、市販のプラスチック容器とガラス容器が混在しています。 ただし、私たちは常にテイクアウト容器の節約に努めていますが、発泡スチロールの節約には努めていません。 多くの場合、グルメの準備のために集めるのに最適なサイズであるため、私たちはそれらを使い捨てとは決して考えません。 通常、個別に分けて冷蔵庫に保管できるので、非常に便利です。

冷蔵庫といえば、グルメの準備が終わったら、冷蔵庫の上のホワイトボードに料理を書き出すのが好きなので、その週のメニューを常に把握しています。

あなたの将来のグルメの準備にインスピレーションを与える多くのアイデアやヒントを提供できたことを願っています。 これらの手順を実行すると、計画的な道を進むことができ、確実に食べられる日曜日のグルメの準備計画が 1 週間にわたって作成できるはずです。

エリン・サリーはパール山に住む自他ともに認めるグルメです。 電子メール: [email protected] または Instagram: @erinsulley